Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi mevzuatının doğru anlaşılması ve uygulamada birlik sağlanması amacıyla İzmir’de eğitim düzenledi. 70 ilden 100 personelin katıldığı eğitimde 8 konu başlığı ele alındı.
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Türk Gıda Kodeksi mevzuatının doğru anlaşılması ve resmi kontrollerde uygulama birliğinin sağlanması amacıyla bir eğitim düzenledi. Eğitim, 7-9 Ekim 2026 tarihleri arasında İzmir’de gerçekleştirildi. Etkinliğe Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Erkan ALKAN ve Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanı Selim KAPLAN da katıldı.
İzmir Uluslararası Tarımsal Araştırma ve Eğitim Merkezi’nde (UTAEM) üç gün süren eğitime 70 ilden 100 personel katıldı. Katılımcıların illerin ihtiyaçları ve görev alanları göz önünde bulundurularak belirlendiği programda, özellikle ithalat ve resmi kontrol faaliyetlerinin yoğun olduğu illerden birden fazla personelin katılımı sağlandı. Eğitimler kapsamında Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanlığı tarafından Yatay Gıda Kodeksi çerçevesinde sekiz farklı konu başlığında dersler verildi.
Eğitimlerde Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme, Beslenme Beyanları, Mikrobiyolojik Kriterler, Gıda Katkı Maddeleri, Aroma Vericiler, Bulaşanlar, Pestisitlerin Maksimum Kalıntı Limitleri ve Yeni Gıdalar yönetmelikleri ele alındı. Sunumlarda mevzuat hükümlerinin doğru anlaşılması, resmi kontrol uygulamalarında karşılaşılan durumların değerlendirilmesi ve uygulama farklılıklarının önlenmesi hedeflendi. Soru-cevap bölümleriyle katılımcıların bilgi ve deneyimlerini paylaşmaları sağlandı.
Programda ayrıca Bitki Sağlığı ve Karantina Daire Başkanlığından bir uzman tarafından “Pestisit Denetimi” konusunda bir sunum yapıldı. Gıda ve Yem Kontrol Daire Başkanlığı, Hayvansal Ürünler Sınır Kontrol Daire Başkanlığı, Bitki ve Bitkisel Ürünler Sınır Kontrol Daire Başkanlığı ve İzmir Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü uzmanları da değerlendirme ve soru-cevap bölümlerine katkıda bulundu.
Bakanlık tarafından daha önce 3-5 Haziran 2026 tarihlerinde yine İzmir UTAEM’de benzer bir Türk Gıda Kodeksi Eğitimi düzenlenmişti. Bu eğitimlerle, Türk Gıda Kodeksi Yatay Gıda Mevzuatının resmi kontrol görevlileri tarafından doğru ve eksiksiz anlaşılması, mevzuat hükümlerinin farklı yorumlanmasından kaynaklanabilecek uygulama farklılıklarının giderilmesi ve iller arasındaki uygulama birliğinin güçlendirilmesi amaçlanıyor.
Yorum Yap